В старину традиционно блины с разнообразными начинками готовили на Масленицу. В наше время, к счастью, их пекут не только по праздникам. Приготовить блинчики несложно, а главное – результат будет неизменно вкусным!

Ингредиенты

• • "Маковая начинка"500 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар3 ст. л.
  • Подсолнечное масло2,5 ст. л.
  • Мука1,5 ст.
  • Молоко0,5 л
  • Щепотка соли, щепотка соды.

Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром, посолить и, взбивая, ввести постепенно муку и молоко. Добавить подсолнечное масло и соду. Все еще раз тщательно взбить. Выпекать на хорошо разогретой сковородке. Остудить, выложить на блинчики «Маковую начинку», свернуть их конвертом или рулетом и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Совет:
Перед подачей на стол блинчики с маком можно полить медом – это сочетание не только восхитительно вкусное, но и очень полезное.

• Маковая начинка TM SantaVita BAKERS