Фундук
белки – 12,6 г;
жиры – 62,4 г;
углеводы – 13,7 г
679 ккал
Нежный и сладковатый на вкус фундук ценен как замечательный источник энергии и витаминов. Этот орех – один из самых калорийных и жирных членов орехового семейства, по энергетической ценности он превышает даже шоколад. Впрочем, из-за низкого содержания углеводов фундук можно есть без риска поправиться, даже сидя на очень строгой диете.
Эти орешки просто находка для вегетарианцев: в них содержатся незаменимые при такой системе питания растительный белок и полиненасыщенные жирные кислоты, крайне необходимые для здоровых, сияющих красотой волос.
Фундук в числе других орехов выступает одним из главных продуктов диеты, разработанной модным голливудским диетологом. Ее придерживаются Ричард Гир, Аль Пачино, Гвинет Пелтроу, Джулия Робертс и другие звездные персоны, подтянутость и блестящий внешний вид которых достойны подражания.